कैंटीन भंडारविभाग, जिसे आमतौर पर सीएसडी से संदर्भित किया जाता है, सैनिकों, पूर्व सैनिकों और उनके परिवारों को 'दैनिक उपयोग के गुणवत्ता वाले उत्पादों कोबाजार दरों से कम कीमतों पर' प्रदान करने के लिए बनाया गया था।
आज, सेवा कर्मियों, उनके परिवारों की बढ़ती आकांक्षाओं और हमारे देश में जीवन स्तर में सुधार के कारण, सीएसडी जूता ब्रश से माइक्रोवेव ओवन और खाना पकाने के तेल से लेकर लक्जरी कारों तक गुणवत्ता वाले ब्रांडेड और गैर-ब्रांडेड उत्पादों की एक श्रृंखला प्रदान करता है।1948 में (जब विभाग बनाया गया था) दैनिक उपयोग की कुछ वस्तुओं के पोर्टफोलियो से लेकर यहआजकरीब चार हजार से अधिक उत्पादों तक बढ़ गया है।इन सभी उत्पादों और ब्रांडों की जानकारी कार्यालय वेब साइट पर उपभोक्ता के लाभ के लिए उपलब्ध है।
भारत में कैंटीन सेवाओं का (संचालक मंडल) बोर्ड ऑफ कंट्रोल फॉर कैंटीन सर्विस (बीओसीसीएस) है, जिसके अध्यक्ष माननीय रक्षा राज्य मंत्री (आरआरएम) हैं एवं इसके सदस्य रक्षा सचिव, सचिव रक्षा (वित्त), क्वार्टर मास्टर जनरल (क्यूएमजी), सीओपी (नवल मुख्यालय), एओए (वायुसेना मुख्यालय) हैं। बोर्ड को बीओसीसीएस की एक कार्यकारी समिति द्वारा सहायता प्रदान की जाती है जबकि सीएसडी के दिन-प्रतिदिन के प्रबंधन को महाप्रबंधक सीएसडी द्वारा नियंत्रित किया जाता है जो बोर्ड ऑफ एड्मिनिसट्रेशन के पदेन अध्यक्ष होते हैं। महाप्रबंधक को दो संयुक्त महाप्रबंधकों, सात उप महाप्रबंधकों, 18 सहायक महाप्रबंधकों, 5प्रादेशिक प्रबंधकों और 34क्षेत्रिय (डिपो) प्रबंधकों और अन्य अधिकारियों द्वारा सहायता प्रदान की जाती है।
सीएसडी ने अन्य श्रृंखलाओं की तरह अपने संचालन के सभी पहलुओं में सर्वोत्तम व्यापार प्रथाओं को अपनाया है, लेकिन जो बात विभाग को किसी भी और सभी ऐसी श्रृंखलाओं से अलग करती है वह यह है कि यह लाभ के उद्देश्य से संचालित नहीं की जाती है!
सीएसडी का व्यापारिक संचालन सात बुनियादी उत्पाद समूहों के आसपास काम करता है।
समूह I - प्रसाधन सामग्री
समूह II - घरेलू आवश्यकताएँ
समूह III - सामान्य उपयोग की वस्तुएं
समूह IV - घड़ियाँ और स्टेशनरी
ग्रुप वी – मदिरा
समूह VI - खाद्य और औषधीय वस्तुएं
ग्रुप VII - 4 व्हीलर, टू व्हीलर और व्हाइट गुड्स।
ये सभी उत्पाद यूआरसी से मांग के आधार पर खरीदे जाते हैं, समूह VII के उत्पादों को यूआरसी में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है और न ही उन्हें जमा किया जा सकता है! इस कारण से, सीएसडी इन वस्तुओं को व्यापारिक रूप से अंतिम उपयोगकर्ता "अगेंस्ट फर्म डिमांड" (एएफडी) की ओर से खरीदता है।
विभाग यूआरसीएवं चुनिंदा ट्रेड आउटलेट्स ("एएफडी" के मामले में) पर देखे जाने वाले उत्पादों की श्रृंखला की आपूर्ति के लिए देश भर में 500 से अधिक आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम करता है। उनका प्रतिनिधित्व प्रमुख बहुराष्ट्रीय कंपनियों, बड़ी भारतीय कंपनियों और पूर्व सैनिकों के स्टार्ट-अप सहित कई छोटे निर्माताओं द्वारा किया जाता है।
उपभोक्ताओं हेतु सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने हेतु आपूर्तिकर्ताओं के बीच प्रतिस्पर्धा को प्रोत्साहित करता है।
The Department has 34 depots strategically located across India. This is the core strength of the CSD, which puts its operation in close proximity to the thousands of URCs it has mandated to serve. These Depots are the hub of the CSD chain.
Earlier, all supplies to these Depots were routed through the Base Depot in Mumbai, however, due to the expansion of the operation, suppliers are now given the option to supply locally to Depots closest to their manufacturing/supply centres. This has reduced lead time and improved overall operation of the Department.
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The "power centre" of CSD is Adelphi, a six storey structure in the commercial and financial centre of Mumbai alongside the famous Churchgate Station. Adelphi houses the office of the Chairman Board of Administration and General Manager of CSD and all leading functional departments including:
• Management Services
• Secretariat Branch
• Finance & Accounts
• Personnel & Administration
• Electronic Data Processing
• Stores Branch (GS, LIF and AFD sections)
During the past seven decades, the Department has expanded vertically and horizontally in response to the needs of the Army, Navy and Air Force, to meet the growing aspirations of troops, ex-servicemen and their families. These captive customers are privileged in a very special way: CSD ensures that the entire portfolio of products reaches them wherever they are and that these products are available at a uniform price across the network.
In recent years the Department has introduced high levels of digitization in operations to ensure efficient inventory management and to achieve maximum consumer satisfaction.
The Department continues to strive to increase the efficiency of all existing systems with a view to reduce costs across the organization, improve response time for new product introductions and to hasten the pace of deliveries to local depots and ultimately to URCs. CSD believes that this is the best way to ensure that the customer gets quality goods at the right time and the right place.
